Bikini Mama Chop Suey

Zutaten

  • 150g gekochter Reis
  • Etwas Öl
  • 1 Schnitzel
  • 1 Karotte
  • 1/2 Stange Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Speisestärke
  • Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Süssstoff
  • 1-2 EL Soja Sauce
  • 1 EL Balsamico Essig
  • Wasser
  • optional Chili und Koriander

Zubereitung

  • Schnitzel in Streifen schneiden und in etwas Öl scharf kurz anbraten – in einem Teller beiseite stellen
  • Zwiebel hacken, Gemüse klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Mit Sojasauce und Essig ablöschen.
  • Speisestärke in einer kleinen Tasse Wasser auflösen und über das Gemüse gießen – ggf noch etwas Wasser zugeben, kurz aufkochen und somit andicken lassen. Fleischstreifen dazugeben und bei geringer Hitze ca 3 Minuten leicht mit köcheln lassen
  • Mit Salz, Pfeffer, etwas Süssstoff abschmecken. Nach Belieben Chili und etwas Koriander dazugeben!
  • Auf dem Reis anrichten und mit allen Sinnen genießen! 🙂

Mama TODO

  • Probiere das Rezept aus
  • Natürlich kannst du dein Lieblingsgemüse oder saisonale Angebote in diesem Rezept verwenden! Zeig uns mit einem Foto deine beste Variante! 😉

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